香川、丸亀のランチ、ディナーにおすすめ。絶品ピザ、パスタ、肉料理を堪能

香川、丸亀で美味しいお食事を楽しむなら、
イタリアン「PIZZERIA CON CUORE（ピッツェリアコンクオーレ）」へ。
ディナータイムには、名物の薪窯焼きピザとともにパスタやお肉料理、
海鮮料理で心もお腹もいっぱいに。
ワインやビールと合わせれば、きっと楽しいひと時になることでしょう。
食後には、愛情を込めて手作りするスイーツで、
ゆったりと余韻に浸るデザートタイムを。
ランチタイムのお得なセットも人気です。
ご都合に合わせて、気の向くままにご来店ください。
味わうほどに好きになる、絶品のイタリアンをご提供します。

本場で広く愛される、カセイフィーチョ　ポンティコルボ社のモッツァレラをイタリアから輸入。
ピザやその他一品には、ミルクの風味が具材を包み込むような優しい口当たりが魅力のフィオーレディラッテを。そして、ある贅沢な1枚のピッツァには、水牛乳から作る濃厚な風味が特徴のブッファラを使用しています。

4種類のイタリア産トマトを独自でブレンド。
酸味と甘みのバランスに心を配り、ピッツァ全体の風味にまとまりを持たせます。奥行きのある味わいで食欲を掻き立て、最後の1切れまで美味しく食べ進められるように仕上げています。

D.O.C: 1,350円; よりコク深い水牛のモッツァレラと、大阪のキノシタファームさんから仕入れる糖度8度以上のトマト“アマメイド”をふんだんに使用。
ちょっと贅沢なマルゲリータです。

D.O.C

マルゲリータ: 900円; ピザの中で1番と言えるほど定番なのが、マルゲリータ。
お店の味や職人の技量が分かる、シンプルさと繊細さを兼ね備えた1枚です。

マルゲリータ

カプリチョーザ: 1,400円; イタリア語で「気まぐれの」という言葉を指すカプリチョーザ。
当店では、イタリア産ローストハムや岡山産マッシュルーム、半熟卵をトッピング。ぜひ卵と具材を絡めながら、味わってくださね。

カプリチョーザ

クアトロフォルマッジ: 1,600円; イタリアを代表するチーズ“タレッジョ”とモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、そして自家製リコッタチーズの4種を合わせた1枚。
チーズそのままの風味を感じていただきたいから、ハチミツ無しでお出ししています。

クアトロフォルマッジ

ビアンカプロシュート: 1,500円; モッツァレラと粉チーズのみを載せて窯に入れ、焼き上がった後に具材をプラスするピザ。
ルッコラや生ハム、ミニトマト、オリーブオイルなどをトッピングした、サラダ感覚で味わっていただける一枚です。

ビアンカプロシュート

HARU: 1,700円; 海老やツナ、アンチョビなどの海鮮メインに、キャベツやレモン、バジルなどをアクセントに加えた具材たっぷりの一枚。
全ての素材が揃ってこそ完成する繊細な味わいで、リピーターになる方続出です。

HARU

※表示価格は税抜きです。

オマール海老の トマトクリームソースのリングイネ: 1,700円; オマールの旨味を凝縮した、贅沢なソースが自慢のパスタ。
麺はソースをしっかりと絡められるように、平たいリングイネを使用しています。
別注文のパンやピザの耳を浸して召し上がるのもおすすめです。

SALAD

たこと黒オリーブのサラダ: 830円; 新鮮な地元産のたこをメインにしたサラダ。イタリア産の旨味が強いオリーブを合わせた、ちょっと大人な一皿です。
白ワインビネガーや塩コショウ、レモンを効かせ、お酒に合う味わいに仕上げました。

CAPRESE

水牛のモッツァレラと チェリートマトのカプレーゼ: 950円; イタリア産の水牛モッツァレラと、キノシタファームさんが育てる糖度8度以上のトマト“アマメイド”で作るカプレーゼ。
シチリア産のオリーブオイルと塩で、シンプルに味を整えました。素材の新鮮さと上質さがあってこそご提供できるお料理です。